Snackbar "Chez Clementine" - Ukkel

Zeg niet zomaar ‘frietkot’ tegen Friterie ‘Chez Clémentine’ op de Place Saint-Job in Ukkel. ‘Chez Clem’, zoals lokale jongeren de frituur noemen, is niet alleen een begrip bij fijnproevers. Het is ook een toonbeeld van milieuvriendelijk en ecologisch verantwoord ondernemen. Bovendien mag de gloednieuwe snackbar gezien worden. Voor de bouw en de afwerking tekende Symobo.

"Het was voor ons een noodzaak om de oude frituur te vernieuwen en te vervangen. Er zijn niet zoveel aannemers die dat kunnen op de manier die we in gedachten hadden. Toen iemand ons Symobo aanraadde, was de keuze dan ook snel gemaakt."

"De flexibiliteit van Symobo heeft ons aangenaam verrast. Veranderde er iets? Dan werd er altijd snel een passende oplossing voorgesteld. De opvolging was vlekkeloos, dat stelden we echt wel op prijs. De werforganisatie was tip-top. En ook de coördinatie van de onderaannemers verliep perfect."